第128章 开水白菜(第2/3 页)
最新其他类型小说：
反派：开局青梅试探我，一把戳穿、
从游戏中提取技能，我发达了、
修真高手的田园生活、
我做老千的那些年、
武法无天、
傲世九重天、
星河大帝、
无敌唤灵、
奥术神座、
人在江湖，开局误入虎狼黑道、
我，为祖国富强而奋斗！【系统】、
惨死重生，嫡女改嫁将军后杀疯了、
明末：从土匪到列强、
珠光宝鉴、
名门医女、
凤月无边、
重生之铁血战将、
巴比伦帝国、
超级教练、
王朝教父、
二姐有点激动的说：“二姐谢谢你，谢谢小宇！”
......
郭师傅把单子给了刘小玲，二叔没来，刘小玲就先看着。
王宇扒过头一看，好家伙，豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼这是公园店里最着名的小吃，为什么知道？当时王宇转业后在某公司当董秘，结果没干董秘的事，干了接待的事，这华都城内有名的饭店基本门清。再看看热菜还有荷花大虾、金鱼鸭掌、抓炒里脊、开水白菜、红烧鲤鱼等等。
刘小玲看着一道菜说，郭师傅，这开水白菜？
王宇说，大姐，这可不是普通的开水，这道菜可有来历。
这道菜和清宫御膳房有关系！最开始，是一位叫黄敬临的川菜大厨创制的。他在清宫工作的时候，觉得大家对川菜有误解，以为川菜就只有麻辣味。所以，他就想做个不一样的菜，来展示川菜其实也有很多口味和做法。他试了好多次，最后就弄出了这道开水白菜。
黄大厨的做菜功夫，在清宫可是受到了慈禧太后的赏识，但他还是觉得大家对川菜有偏见。为了打破这个偏见，他就苦思冥想，尝试了各种方法，最后就创造了这道开水白菜。这道菜一出来，大家都惊呆了，原来川菜不只是麻辣那么简单！
后来，黄大厨把这道菜的做法带回了四川，并且教给了很多人。到了1954年，另一位川菜大师罗国荣被调到了北京饭店当大厨，负责国宴。他就把这道开水白菜带到了华都，还进行了改进和推广。从此以后，这道菜就成了华都饭店的高档菜，甚至还上了国宴呢！
时间慢慢过去，这道开水白菜因为它的独特做法和超级好的口感，赢得了大家的一致好评。”
“郭伯伯，我说的对不？”
“对对，小宇你真是太厉害了，这菜都讲这么清楚，太好了，不过我想问下，你知道这菜怎么做的吗？”
这真是有点瞌睡就有人递上枕头，我还真知道这怎么做的。
本章未完，点击下一页继续。